デイツ (ナツメヤシの実)

日本ではあまり馴染みのないドライフルーツ デイツ。

これモロッコや中近東の国々では特別なもの。 

砂漠で生育する”やし”からにはその生命力はすごいパワーを与えてくれます。


特に断食月(ラマダン)の時は この一粒のデイツが物凄い繊維と

鉄分 マグネシウム カリウム豊富の優れもので妊婦さんには

是非食べていただきたいドライフルーツです。


モロッコでは結婚式で招かれる人たちをまずデイツとミルク

で おもてなしするのがしきたりです。


サロンでのモロッコの朝食でも添えられていて最後の締めにお召し上がりください。