サロンで モロッコの晩餐

サロンでの朝食もだんだん皆様に浸透してきて 多くのお客様に召し上がっていただいて

おります。  昨日は今後展開予定の

“モロッコの晩餐”を私の友人にお召し上がり いただきました。

朝食はもちろんこの晩餐のメニューも今後

オンラインでご購入いただけるように計画を

進めております。サロンにはお越しいただけ

ない方にも、ご自宅で温めるだけで本格的な モロッコのタジン料理、野菜サラダの数々を

モロッコのパンと共に召し上がって頂きます。


そして日本では手に入らないホブス

(モロッコの円盤形のパン)これもオンラインでご購入いただけるようになります。 

モロッコにパティシエのお仕事で3年も住んでいた我がララファティマのパティシエの

理恵ちゃんが3階の自家工房で焼き上げて

います。




この日はお友達のリクエストで ラムをお野菜たっぷりでタジンを作りました。


秋はおナスが美味しいので ナスのサラダ

ひよこ豆もサラダ

さっぱりときゅうりとトマトのサラダ

お昼からモロッコワインをご試飲頂きました。


一番上の写真もなぜ皆さん横向いて乾杯して

いるかというと 今年一番活躍したアプリ ZOOMで 香港にいる友人とハワイに住む私も参加して遠隔晩餐会を行いました。  

息子の幼稚園のママ友でもう10年もお付き合いが続いていて ある方はドイツにご主人のお仕事で転勤になられた時期があったり 

香港に引っ越された方がいたりで中々全員集まって食事ができませんでした。 


このように他のお席のお客様がいらっしゃら

ないファティマサロンでは自由にワイファイをつなげてこのようにZOOM晩餐も 

お仕事の会議にもお使いいただけます。


カンパーイ

ものすごく楽しいひと時でした。 

お写真は全て友人の方々の撮影です 

ご協力ありがとうございました。